完熟ブラジル・ブルボン・ピーベリー 200g ブラジル・ブルボンの、希少価値の高いピーベリー(丸豆)です。 ブラジル、ミナス・ジェライス州、モコッカにあるイビランガ農園にて、農業技師アギナルド氏によって管理された完全無農薬の樹上完熟コーヒーです。 樹上完熟コーヒーと…
ウガンダ・ピーベリー 200g 【限定品】 アフリカ東部に位置する、ウガンダ共和国の西部地区、コンゴ民主共和国との国境にほど近いウェンゾリ山地、カセセ地区チャルンバの標高1,200~1,950mで、女性の生活の質向上を支援する組合が栽培している有機栽培…
ルワンダ・ブルボン・ピーベリー 200g 東アフリカに位置するルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるくらい、どこを切り取っても丘だらけの国です。 華やかでフルーティー、スパイスのような複雑なフレーバーを持ち合わせた芳醇な味わいです。 コーヒーチェリー受け入れ時に目視…
メキシコ・セスマッチ・オルガニコ 200g メキシコ南東部のチアパス州、シエラマードレ環境保護農民組合による有機栽培プロジェクトにより栽培されたコーヒーです。 軽やかな香りの中に深いコクと適度の酸味が特徴です。 JICAの技術協力によって、慶大フェアトレードプロジ…
ルワンダ・ブルボン 200g 東アフリカに位置するルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど、どこを切り取っても丘だらけの国です。 華やかでフルーティー、スパイスのような複雑なフレーバーを持ち合わせた芳醇な味わいです。 コーヒーチェリー受け入れ時に目視で…
ホンジュラス 200g 中米ホンジュラスの西部から南部にかけて標高600~1,500mの山岳地帯で収穫されるコーヒーです。 ひろがりのある酸味と苦味のバランスがよく、まろやかな味わいで、ほんのりとした甘味も感じられます。 香り コク 酸味 ○ …
メキシコ・セスマッチ・ピーベリー 200g メキシコ南東部のチアパス州、サンフェルナンド、標高1,500mにあるサンフェルナンド生産組合による有機栽培プロジェクトにより栽培されたコーヒーです。 軽やかな香りの中に深いコクと適度の酸味が特徴です。 ピーベリーは、ころ…
珈琲納言 200g れたすオリジナルの定番にして人気のブレンドです。 コーヒーを初めて飲んだ時のほろ苦い味を追求し、初めてのデートの時飲んだドキドキの味を再現してみました。 完熟ブラジル・ブルボンをベースにブレンドしています。 (アイスコー…
東ティモール 200g 東ティモールは21世紀最初の独立国で、2002年にインドネシアから独立した人口80万人の島国です。 コーヒー豆は東ティモール唯一の輸出商品で、人口の25%の人びとが従事しています。 香り コク 酸味 ○ ◎
モカ・マタリ 200g アラビア半島南部に位置するイエメン共和国の急峻な山脈地帯、パニマタール地区で収穫されるコーヒーです。 イエメン・モカ特有の独特の香気と酸味、そしてコクに恵まれた、円熟した味わいを楽しめるコーヒーです。 香り コク 酸味 …