1301

完熟ブラジル・ブルボン ピーベリー 200g  (1301)

定価(税込)
¥1,300
販売価格(税込)
¥1,100
在庫状態 : 在庫有り

ブラジル・ブルボンの、希少価値の高いピーベリーです。

ブラジル、ミナス・ジェライス州、モコッカにあるイビランガ農園にて、農業技師アギナルド氏によって管理された完全無農薬の樹上完熟コーヒーです。
樹上完熟コーヒーとは一度熟して赤くなった実を採らずにそのままにしておき、完全に枯れて焦げ茶色になってから収穫する方法です。
この方法で収穫すると、赤い皮の部分にある甘味が実に滲みて、とてもマイルドで芳醇なコーヒーになるのです。

香り コク 酸味
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豆 or 粉
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1301