1307

グアテマラ・ピーベリー 200g  (1307)

定価(税込)
¥1,300
販売価格(税込)
¥1,100
在庫状態 : 在庫有り

中米グアテマラのマヤ民族の多いウエウエテナンゴ地方の小さな農園産で、カリブ海と太平洋に面した標高1,500~1,800mの高地で栽培されるブルボン種です。
芳醇でソフトな酸味とコク・香りに優れた最高級品です。

ピーベリーは、ころっとした丸い豆で、丸豆とも呼ばれます。
赤いコーヒーの豆に1つだけ入っています。
良く見る平豆は、2つセットで入っています。
なぜ、丸豆は1つなのかは解っていません。
ピーベリーは、コーヒーの収穫量の3~5%しかなく、希少価値の高い豆です。

香り コク 酸味
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豆 or 粉
数量
1307