当店のコーヒー生豆は、世界各地のコーヒー産地から良質の生豆を仕入れており、ご注文をいただいてからの少量焙煎で、常に焙煎したてのコーヒー豆を販売しております。

れたすのコーヒー豆焙煎機

当店オリジナルのブレンドコーヒーの中で特にお勧めなのが「珈琲納言」です。
この「珈琲納言」は樹上で完熟ブラジル・ブルボンをベースにしたブレンドコーヒーで、和文字の商品名で、日本人の味覚に合った味や香りで、コーヒーを初めて飲んだ時のほろ苦い味を追求して完成したものです。
そのためのこだわりとして、やや深焙煎の仕上げとしております。
なお、この「珈琲納言」は登録第5185177号の登録商標を取得しております。

また、当店の焙煎は中煎りです。(一部の商品を除く)
・ハイロースト:香りと色のバランスが良く、酸味は抑え、苦味を感じます。
・シティロースト:酸味と苦味のバランスが良く、コクがあり、ロースト香が強いです。

自家焙煎珈琲豆

生豆

生豆は「きまめ」と読みますが、コーヒー業界では「なままめ」と呼ぶのが一般的です。
コーヒーの生豆は、グリーンコーヒーと呼ばれることがあります。
産出国でなく産地によっても、色や形や大きさ、硬さに違いがあります。
上質な生豆をそろえてお待ちしています。

自家焙煎珈琲 カテゴリー

当店の自家焙煎コーヒー豆一覧

れたすの店頭で販売しております珈琲豆の一覧です。(2016年1月現在)
「香り」「コク」「酸味」の特徴を記載しておりますので、お好みの珈琲を選ぶ際の参考にどうぞ。

銘柄にリンクがある珈琲豆は、当ネットショップでご購入いただけます。

価格は200g焙煎豆の税込価格です。
店頭では100g単位でご購入いただけますが、ネットショップでは200g単位での販売となりますので、ご了承ください。

2種~4種のストレートコーヒーをブレンドした当店自慢のコーヒー
No. ブレンドコーヒー 香り コク 酸味 焙煎豆200g
価格(税込)
1124 れたす特選ブレンド 780円
1300 珈琲納言 1,080円
1101 オリジナルブレンド 980円
1102 ハイブレンド 1,200円
1103 カリブの熱い風 1,560円
1104 ブルーマウンテン・ブレンドスペシャル 1,960円
1105 マイルドブレンド 780円
1299 ピーベリーブレンド 1,360円
国、産地、標高、品種などによって異なる様ざまな味わいを楽しめるストレートコーヒー
No. ストレートコーヒー 香り コク 酸味 焙煎豆200g
価格(税込)
1107 コロンビア・スプレモ 980円
1108 ミルキーマンデリン 980円
1109 ジェヌイン・キリマンジャロ 980円
1112 モカ・マタリ 1,080円
1113 トラジャ 1,300円
1114 ハワイ・コナEXファンシー 苦味 5,200円
1116 ブルーマウンテンNo.1 5,200円
1118 クリスタルマウンテン 1,720円
1119 ドミニカ・バラオナ 960円
1120 ハイチ 1,200円
1121 ホンジュラス 920円
認証の有無にかかわらず有機的な栽培によって生産されたコーヒー
No. オーガニックコーヒー 香り コク 酸味 焙煎豆200g
価格(税込)
1110 ペルー・カフェオルキデア 1,080円
1117 グアテマラ・ブルボン 1,080円
1123 メキシコ・シェラマードレ 1,080円
1125 エクアドル・モンテクリスティ 1,080円
1126 パプアニューギニア 1,360円
1126 パナマ・ゲイシャ 4,400円
1128 ブラジル・ブルボン 1,080円
1135 東ティモール 1,080円
1139 モカ・イルガチェフ 1,200円
収穫されるコーヒーに数%含まれる丸豆を選別したピーベリーコーヒー
No. ピーベリーコーヒー 香り コク 酸味 焙煎豆200g
価格(税込)
1138 ブルーマウンテン 5,200円
1331 コロンビア・スプレモ 1,300円
1332 ペルー・カフェオルキデア 1,300円
1333 東ティモール 1,300円
1301 完熟ブラジル・ブルボン 1,300円
1302 エクアドル・モンテクリスティ 1,300円
1304 ハワイ・コナ 苦味 4,560円
1305 ミルキー・マンデリン 1,300円
1307 グアテマラ・ブルボン 1,300円
コーヒーベルトと呼ばれる北回帰線と南回帰線の間の国々で生産されるコーヒーの産地

コーヒーベルト